中国最大的休闲食品饮料连锁零售商创牛配资，鸣鸣很忙通过港交所聆讯。
作者：嬴潇 编辑：喻博雅
出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance
在中国消费市场的版图上，休闲食品饮料零售赛道正迎来巨头崛起的黄金时代。
湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司（以下简称“鸣鸣很忙”）携“零食很忙”“赵一鸣零食”双品牌，以19517家门店的庞大网络、年均复合增速超200%的惊人业绩，向香港联交所发起冲击。
1月6日最新消息显示，鸣鸣很忙已通过港交所上市聆讯，即将成为港股“量贩零食第一股”。
这家从区域走出的零售企业，用七年时间完成从0到1的跨越，再到全国性连锁企业的蜕变，其背后是对消费趋势的精准把握、对商业模式的持续创新，以及对下沉市场的深度耕耘，书写了中国量贩零售的成长范本。
构筑规模护城河
鸣鸣很忙的崛起，始于一次精准的市场卡位与一场高效的资源整合。2017年，“零食很忙”在湖南长沙诞生，创始人晏周先生以量贩模式切入大众消费市场，打破传统零食零售的中间环节，直击消费者对“优质平价”的核心需求；2019年，赵定先生在江西宜春创立“赵一鸣零食”，凭借差异化的区域覆盖与相似的经营理念，快速成为南方市场的标杆品牌。2023年11月，两大品牌完成战略合并，形成“南北呼应、全国布局”的格局，开启了规模扩张的加速度。
截至2025年9月30日，鸣鸣很忙的门店网络已覆盖中国28个省份和所有线级城市，构建起“全域渗透+深度下沉”的渠道体系。其中，59%的门店位于县城及乡镇，覆盖1341个县，下沉市场渗透率达到66%，成为首个实现“县县有门店”的零食量贩品牌。这种布局精准契合了中国下沉市场的消费升级趋势——随着居民可支配收入提升，县域及乡镇消费者对高品质、多样化零食的需求持续释放，而鸣鸣很忙的高质价比产品恰好填补了这一市场空白。
规模效应的持续释放，推动业绩实现爆发式增长。2024年，公司录得GMV人民币555亿元创牛配资，2025年前三季度GMV增至661亿元，同比增长74.5%；营收从2022年的42.86亿元飙升至2024年的393.44亿元，两年间增长8.6倍，复合年增速高达203.0%；经调整净利润从2022年的0.82亿元增至2024年的9.13亿元，盈利规模同步扩大10倍以上。根据弗若斯特沙利文报告，按2024年休闲食品饮料产品GMV计算，鸣鸣很忙已是中国最大的连锁零售商；按食品饮料产品GMV计，位列全国第四，成为无可争议的行业领导者。
双品牌整合的协同效应在供应链端尤为突出。合并后，公司通过统一采购、集中仓储、优化物流，实现了供应链效率的质的飞跃。目前，公司与《2024胡润中国食品行业百强榜》中约50%的企业建立合作，直接对接上游厂商减少中间环节，使产品平均价格较线下超市便宜约25%，形成强大的价格竞争力。同时，48个仓储中心构建的全国性物流网络，实现300公里范围内24小时配送，存货周转天数保持在13天左右的行业领先水平，既保障了门店供货效率，又降低了库存成本。
打造消费新体验
在零食零售行业竞争日趋激烈的当下，鸣鸣很忙凭借产品创新与数字化赋能，构建了难以复制的核心竞争力。公司始终坚持“围绕用户需求的精选与定制”理念，基于超16亿人次的年交易数据，精准捕捉消费趋势变化，打造出品类丰富、高频上新的产品矩阵。截至2025年9月30日，公司在库SKU达3997个，单店SKU普遍不低于1800款，是同等规模商超的2倍，充分满足消费者的多样化需求。
产品创新能力成为差异化竞争的关键。公司34%的SKU为厂商合作定制，通过“初选-试吃-试卖-推广”的标准化选品机制，每月平均上新数百款产品。
例如，针对消费者对麻酱口味的偏好，公司联合厂商开发的麻酱味素毛肚，2024年销量超1亿件，2025年前三季度销量突破9.6亿件，成为现象级单品；同时，38%的产品采用散装称重形式，配合小包裝定制，极大降低了消费者尝新门槛，推动复购率持续提升。此外，公司还通过与奶龙、旺旺等知名IP合作推出联名产品，不断刷新消费者体验，强化品牌年轻化形象。
数字化建设为运营效率赋能，成为规模扩张的“隐形引擎”。自2021年搭建数字化团队以来，公司已组建385人的行业最大数字化团队，打造了覆盖选品采购、仓储物流、门店管理、加盟商赋能的全流程数字化体系。智能零售中台系统实现门店运营数据实时可视化，加盟商可通过系统获取定制化经营建议；数字化订单管理系统与仓储管理系统（WMS）、运输管理系统（TMS）协同运作，显著提升需求预测精准度与履约效率；行业首创的智能收银系统，通过图像识别技术实现散装产品精准称重，既提升了收银效率，又优化了库存管理。
门店体验的持续升级，进一步巩固了品牌竞争力。公司以“欢乐、舒适”为核心打造逛店场景，通过亮眼的门头设计、整齐饱满的产品陈列、充足的货架间距，提升消费者购物舒适度；同时，在门店举办零食狂欢节、新品试吃、游戏互动等活动，将购物与娱乐、社交深度融合，延长消费者驻留时间。针对不同区域、不同店型的需求差异，公司设计约3万套可视化陈列模板，实现“千店千面”的个性化陈列；而在门店装修、服务标准、产品品质等方面的标准化管理，确保了“万店如一”的消费体验，形成强大的品牌记忆点。
实现共赢式扩张
鸣鸣很忙的规模神话，离不开加盟模式的高效支撑。截至2025年9月30日，公司19517家门店中，加盟店占比高达99.9%，数量达到19494家。这种轻资产模式既降低了公司的扩张成本，又借助加盟商的本地资源快速抢占市场，成为行业内门店扩张速度最快的品牌。而其成功的关键，在于构建了一套“全方位赋能+深度绑定”的加盟商生态体系，实现企业与加盟商的共赢发展。
全生命周期的赋能体系，为加盟商提供“从零到一”的创业支持。在门店筹备阶段，公司通过数字化选址工具为加盟商推荐优质点位，提供标准化的装修设计方案；签约后，加盟商需参加7天总部实战培训，门店开业前还有10-12天的员工专项培训，涵盖产品陈列、客户服务、库存管理等核心内容。开业后，公司建立城市经理一对一沟通机制，及时响应加盟商诉求，并通过月度会议、定期督导等方式持续提供经营指导。此外，公司还为加盟商提供可视化陈列模板、数字化管理工具、营销活动支持等，帮助加盟商降低经营难度，提升盈利水平。
严格的标准化管理与激励机制，保障了加盟体系的健康发展。公司通过线上远程巡店与线下专人督导相结合的方式，对全国门店进行常态化巡查，每月进行评分与奖惩，确保服务质量与品牌标准的统一。同时，公司注重与加盟商的利益绑定，通过规模采购降低加盟商的进货成本，通过营销活动提升门店客流量，帮助加盟商实现盈利增长。数据显示，公司加盟商的复购率保持在较高水平，2024年新开门店8083家，关闭仅273家，加盟体系稳定性持续增强。
加盟商生态的良性循环，推动品牌实现可持续扩张。随着门店网络的持续扩大，公司的品牌影响力与供应链议价能力同步提升，进一步降低了加盟商的经营风险；而加盟商的成功创业案例，又吸引了更多创业者加入，形成“品牌强-加盟商盈-规模扩-品牌更强”的正向循环。截至2025年9月30日，公司已与9552家加盟商建立合作，其中不少加盟商开设多家门店，成为品牌扩张的核心力量。这种共赢模式不仅推动了鸣鸣很忙的规模增长，也为社会创造了大量就业岗位，实现了商业价值与社会价值的统一。
把握行业机遇
引领量贩零售未来
鸣鸣很忙的快速成长，恰逢中国休闲食品饮料零售行业的黄金发展期。根据弗若斯特沙利文报告，2024年中国休闲食品饮料零售市场规模达到3.7万亿元，占食品饮料零售行业总规模的53.0%，预计2029年将增至4.9万亿元，年复合增长率5.8%。其中，专卖店渠道增速最快，2019年至2024年复合增长率达13.9%，成为行业增长的核心动力，而鸣鸣很忙作为专卖店渠道的领军企业，正充分享受行业增长红利。
消费趋势的持续演变，为公司带来广阔的增长空间。随着居民消费观念的转变，休闲食品饮料的消费场景不断丰富，从家庭消费延伸至办公、旅行、社交等多个场景，推动品类渗透率持续提升；同时，个性化、健康化、多样化的消费需求，促使行业从“渠道驱动”向“产品驱动”转型，而鸣鸣很忙的产品创新能力与数字化选品机制，恰好契合了这一趋势。此外，下沉市场的消费升级仍在持续，县域及乡镇消费者的购买力不断提升，为公司的门店扩张提供了充足的市场空间。
公司的未来战略清晰且具有前瞻性，将持续巩固行业领先地位。在门店网络方面，公司计划进一步优化门店布局，拓展多样化店型，提升门店运营效率与消费体验；在产品方面，将深耕现有品类，拓展冷藏冷冻等新品类，发展自有品牌产品，提升产品附加值；在供应链方面，将新建更多仓储中心，搭建冷链物流系统，进一步优化供应链效率；在数字化方面，将推进业务与数字化的深度融合，提升管理效率与加盟商赋能水平；在品牌方面，将加大营销投入，通过代言人合作、IP联名、概念店打造等方式，强化品牌影响力。
此次赴港上市，将为鸣鸣很忙的发展注入新的动力。募集资金将用于供应链升级、门店网络优化、品牌建设、数字化提升等多个方面，助力公司实现从“规模扩张”向“高质量发展”的转型。作为中国零食量贩行业的龙头企业，鸣鸣很忙的上市不仅将提升品牌知名度与行业影响力，还将为行业带来更多的资本关注与模式创新，推动中国休闲食品饮料零售行业向更高效、更规范、更创新的方向发展。
从湖南长沙的首家门店到覆盖全国的千亿零食帝国，鸣鸣很忙的成长之路，是中国消费市场活力与创新精神的生动体现。未来，随着行业的持续发展与公司战略的稳步落地，鸣鸣很忙有望进一步巩固行业龙头地位，成为全球休闲食品饮料零售行业的中国标杆。这家年轻的企业，正以蓬勃的朝气与坚定的步伐，书写着中国量贩零售的新篇章。
瑞和网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
